Рецепти за свинско месо с картофи на фурна137 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 |
Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъриПоставят се и свинските джолани и тавата се слага в силно загрята на грил фурна за няколко минути....Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре. |
|
Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурнаМахнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското. |
|
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурнаСвинският джолан се измива и се подсушава....По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар. |
Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатаркиМесото се нарязва на пържоли....В пръстен гювеч се подреждат ред картофи, след това пържоли, гъби манатарки и лук....Долива се вода и се похлупва, след което се слага в студена фурна. |
Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурнаОтгоре се подреждат плочки сирене и след това се слагат настърганите картофи и луканка....Слагат се в студена фурна, след което се пекат на умерена температура за около 25 минути. |
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЗелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф. |
Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурнаСвинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути....Сервират се топли с гарнитура от ориз, картофено пюре или свежа салата. |
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаСвинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи....Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна. |
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаМесото се запържва в свинска мас или олио....Прехвърля се в гърнето и се добавят нарязаните на едро картофи, моркови, лук, целина и чесън....Ястието се слага в студена фурна и се пече на умерена температура до готовност. |
Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашноКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат при лука....Мусаката се залива и се допича във фурната (без капак) до златист загар. |
Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба....Тавата се слага в предварително загрята фурна. |
|
Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)Фурната за въздух се загрява предварително на 190°C за около 3-5 минути, за да се осигури равномерно изпичане....След изтичане на времето за готвене пържолите се оставят да престоят 3-5 минути, за да се разпределят соковете в месото....Сервират се топли с гарнитура по избор, като зеленчуци на пара, картофено пюре или свежа салата. |
|
Патешко конфи с леща, печени картофи и морковиЯстието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. |
|
Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйцаСлед това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата....Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи....Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна. |
Руло със свинска кайма, гъби и царевицаСвинската кайма се омесва с яйцето и подпраките....Рулото се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност....Поднася се на порции с варени картофи. |
|
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнавода и се пече на умерена фурна....Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето. |
Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тикваКартофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява....Добавят се телешката кайма и свинската кайма....Паят се пече в загрята фурна на 200 градуа за около 20 минути до апетитен златист загар. |
|
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиПочистеното овнешко месо се измива в студена течаща вода, поставя се в тенджера със сгорещена мазнина и малко вода....Отделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи)....Пече се в слаба фурна. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 |