Рецепти за гарнитура със зеленчуци

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Те са идеална гарнитура към печено месо.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Най-напред се започва приготовлението на гарнитурата, тъй като отнема повече време.

Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Зеленчуците се поръсват със сол и се пекат на скара и от двете страни до омекване....Сервират се топли, като са подходяща гарнитура за скара, кюфтета и риба

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Преди поднасяне ястието се украсява с настъргана лимонова кора, а като гарнитура се поднася варен ориз.

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Сервират се с гарнитура от печените картофи.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Поднася се като гарнитура на месо и риба.

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Зехтинът се разбърква със стритият чесън ...

Пържени рибени кюфтета от сьомга и картофи с броколи за гарнитура

Приготвените картофени кюфтета със сьомга се сервират с гарнитура от броколито.

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

Сервират се като гарнитура, поръсени с накълцан чесън и копър и са подходящи за всякакви видове риба на скара.

Гарнитура за пържоли и кюфтета от задушени картофи с масло, мед и горчица на фурна

Подправят се със сол и черен пипер и гарнитурата се залива със сместа.

Гарнитура с варени гъби кладница, чесън и копър за риба и пържоли / месо

Отгоре се поръсват с накълцан копър и ситно нарязан чесън и гарнитурата е готова.

Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.

Гарнитура от варен ориз с царевица, лук и чушки

Нарязаните лук и чушка се запържват в маслото...

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Свинският джолан се измива и се подсушава...

Гарнитура от зелен фасул (зелен боб) с чесън, лимон и копър

Разбърква се добре и се поднася като гарнитура – подходяща за всякакъв вид месо или риба.

Гарнитура от задушени моркови и лук с лимонов сок

Гарнитурата се овкусява с лимонов сок и се поднася.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Хлебчетата се набождат на шишове, на които се редят и измитите и нарязани на едри парчета зеленчуци, а също и варените и почистени скариди ....Сервират се топли с гарнитура по избор.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Бутчетата се поднасят в порционни чинии, заобиколени от гарнитурата, която се нарежда като коледен венец - както се вижда на снимката.