Рецепти за Предястия с риба

Разядка / дип / пастет от сирене котидж и сьомга

Солени тарталети с плънка от краставички, майонеза и сьомга

Солени тарталети с плънка от пушена скумрия, майонеза и горчица

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Те се подреждат една върху друга в плато, като между тях се редуват два вида плънка - от майонеза и листа айсберг, и от смесени настъргани твърдо сварени яйца, кисели краставички и отцедена риба тон от консерва .

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Към нея се прибавят отцедената от консервата риба тон и нарязаните на кубчета кисели краставички, и всичко се разбърква.

Солени тарталети с пушена сьомга

Солени тарталети с крема сирене, пушена сьомга и каперси

Солени тарталети с мус от сьомга

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Разпределя се в подходящи за предястие чинии и се декорира с маслини и резени лимон.

Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомга

Парти хапки рулца с тортили, пушена сьомга и крема сирене

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Натрошеното краве сирене и рибата тон се прибавят към сместа и отново се разбърква.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Солени тарталети с плънка от чеснова извара, сьомга и маслини

Рулца от тиквички с пушена сьомга и крема сирене

Маслинова тапенада с аншоа и каперси за брускети или предястие

Черните маслини почистват от костилките или се купуват маслини без костилка за по-лесно...

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Картофите се сваряват, обелват и пюрират...

Пастет (дип, разядка) от риба тон с майонеза

Всички продукти се смесват...

Осолена риба паламуд в морска сол

Рибата се почиства от солта.

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Почистеният от ципите хайвер се стрива с дървена лъжица в сух порцеланов съд до превръщането му в гладка, побеляла каша...