Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Пиле паприкаш

Към него се добавя и месото, нарязано на порции, и също се запържва.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, смачкан чесън и накъсан пресен розмарин .

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Пилешките гърди се начукват и се подправят с подправката каджун....След това температурата на котлона се намаля и месото се готви до готовност.

Пържено филе от бяла риба халибут на тиган

Рибата се изважда от хладилника около 15 минути преди готвене.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

Пилето се овкусява със сол и черен пипер и се слага в тава за печене.

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Свинското филе се измива и нарязва на пържоли....Изваждат се непосредствено преди приготвяне и приготвя на загрят тиган до готовност на месото - около 5-6 минути на страна.

Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки

Слага се каймата и се запържва, докато се раздроби и покафенее....Разбъркват се, за да се покрие добре месото с подправки и се добавят доматите.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Слага се пилешкото месо и се разтрива добре.

Пилешки бутчета с млечен сос с чесън и пармезан печени на фурна

Пилето се овкусява със сол и черен пипер и се слага в йенска тава.

Глазирано пиле с медена марината с кетчуп и соев сос печено на фурна

Пилешкото месо се слагат в тава за печене.

Пилешки фахитас с чушки и царевица

Добавете пилето и оставете да се маринова в хладилника поне 30 минути.

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Добавете нарязаното на хапки пиле и разбъркайте, докато се покрие напълно.

Риба тон стек с лимоново масло и магданоз на тиган

Рибата тон се овкусява със сол и черен пипер.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Нарязаното на порции пилешко месо се запържва в загрято олио за кратко.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

Филетата се слагат на скарата и се запичат по около 1-2 минути на страна в зависимост от големината и дебелината на месото.

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Пилето се почиства и се слага в саламурата, като се оставя в нея за 1 вечер.