Рецепти за основни с (агнешко или овнешко)

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджера

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби

Пържени котлети от сърна с печурки

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Печено ярешко месо с лук на фурна

Шилешко месо магданозлия

Печено ярешко месо с картофи на фурна

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Печено ярешко месо с горчица и зеленчуци

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

По този начин могат да се приготвят и други видове риба, но също така и пиле, и агнешко месо.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

А комбинацията с крехко агнешко е още по-добра!

Свински наденички с къри сос

Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.