Рецепти за основни с (боб или леща или нахут или грах)

Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Завършва се с граха, нарязаните на кубчета моркови и накъсаните на розички броколи.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

След това се слагат граха, нарязаните моркови и накъсаното на розички броколи.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Накрая се добавя грахът и царевицата.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Добавя се консервата грах заедно с течността ѝ

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Фритата със зелен фасул от буркан и печени пиперки

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Картофите, тиквичките и грахът се сваряват.

Веган миш маш със сирене тофу и нахутено брашно

Смляното ленено семе се разтваря в малко вода...

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Лещата се сварява за около 20 минути заедно с клонките мащерка.

Лазаня с картофи, кашкавал и зеленчуци - зелен фасул, чушки, праз лук и домати

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Зеленчуците се нарязват и заедно с граха и царевицата се задушват в зехтин и малко вода.

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Патладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета...

Зелен боб плакия с пресен лук, домати и магданоз

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио...

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Другата част от нарязания лук се задушава в отделен съд в олио и към нея се прибавя отцеденият боб от консерва.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Накрая се добавят нарязаните жълти чушки, нарязани на пръчици, а също и зеленият боб от буркан.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Червените бобени зърна се накисват за една нощ, след което се сваряват до омекване.

Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Малко преди да е готово, се прибавя грахът и се готви още около 10 минути.

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Добавя се отцеденият от консервата нахут и яхнията ври още 10 минути.