Рецепти за основни с зеленчуци

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Постно кисело зеле с ориз, булгур, праз лук и домати на фурна

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

Голям омлет с кисело мляко, тиквички, гъби, червени чушки, лук и сирене по селски на фурна

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Лятна манджа с патладжан, чушки (пипер) и домати

След това зеленчуците се запържват в загрята мазнина.

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

Задушава се, докато зеленчуците омекнат.