Рецепти за основни с зеленчуци

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Зеленчуците се запържват за кратко в същата мазнина и се слагат при месото.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Зеленчуците се подправя с босилек, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Миш маш без домати със сирене и чушки

Зеленчуците се запържват в загрято олио до омекване.

Веган миш маш със сирене тофу и нахутено брашно

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Пържени пълнени картофи с миш маш

Миш маш в глинени гювечета на фурна

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните на кубчета кренвирши.

Постен славянски гювеч с гъби, ориз, чушки и домати

Зеленчуците се разбъркват и се слага измитият и отцеден ориз.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Зеленчуците се посоляват на вкус и се оставят да се задушават, докато омекнат.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Зеленчуците се задушават още няколко минути на котлона и след това се добавят към лещата.

Печени свински ребра с грах и картофи на фурна

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

След около 4 минути се налива още вода, колкото да покрие зеленчуците.

Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик

Зеленчуците се подправят с черен пипер, сол и чубрица.