Рецепти за основни вегетариански и зеленчуци

Леща с босилекови топчета

Пирян - запечени картофи, ориз и домати на фурна

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Щом зеленчуците омекнат, се смесват с картофите.

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Зеленчуците и макароните се смесват, разбъркват и изсипват в тавичка.

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Киш от готово бутер тесто с моркови и тиквички

Върху тестото се изсипват задушените и овкусени зеленчуци.

Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурна

Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

Печено гювече с моркови, тиквички, сирене, яйца и копър на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се изваждат и отцеждат.

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Печен боб на фурна с броколи

Зеленчуците се отцеждат и смесват.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър