Рецепти за зеленчуци със сос

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Печените пуешки бутчета се поднасят горещи, гарнирани със зеленчуците и поляти със соса от червено вино и черни боровинки.

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

Добавят се соевият сос и водата и се готви още 3-4 минути.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Поръсват се със сол и черен пипер и сосът се налива в тавата.

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Всички съставки за соса се разбъркват в малка тенджера и сместа се оставя да заври.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Ако останат зеленчуци, се разпръсват в намазнена тава около месото....Когато месото е готово, фолиото се маха и сосът се прецежда.

Лимоново пиле (пилешки гърди) с кокосов сос

Сосът се разбърква и се оставя няколко минути да покъкри.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Още топли, се прехвърлят в огнеупорен съд и се заливат с предварително приготвения сос, който се приготвя по следния начин.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Песто сос от босилек, орехови ядки, сирене пармезан и чесън

Готовият сос песто се поръсва с настърган пармезан.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Сосът се оставя да покъкри, докато се сгъсти.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Оризът басмати се сварява според инструкциите на опаковката във врящия зеленчуков бульон....Пилешките бутчета се сервират, полети с малко сос и с гарнитура от ориза.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

Сосът Бешамел се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол.

Калмари пане с млечен турски сос

Отцеждат се от излишната мазнина и се поднасят с приготвения млечен сос.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като брашното се запържва в малко загрято масло.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Слагат се в огнеупорен съд и се заливат със соса.

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

От яйцата, сиренето пармезан и сметаната се прави еднороден сос.

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

С полученият барбекю сос се намазват пилешките крилца от всички страни.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Намазва се с доматено сос и се нареждат нарязаните продукти.

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба

От тази смес, при постоянно бъркане, се добавя към сместа с киселите краставички и сосът е готов.