Рецепти за паста с яйца

Супа от патешки дреболии и месо

Супата се сваля от огъня и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.

Патешка супа с картофи

В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото .

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Пастата се вари за 4-5 минути и се прехвърля отцедена в голяма тава.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Джинджифил-чесън пастата и нарязаните люти чушки се прибавят и се готвят 2 минути.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

Тогава тези бисквитки били известни още като „marzapanetti alla Senese“ или „morzelletti“ и били приготвяни за пиршествата на тоскански кралски особи, тъй като бадемовата паста или марципанът са били ценни и скъпи продукти....Днес ароматните ричарели се приготвят както със сладки, така и с горчиви бадеми, захар и яйчен белтък.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

По желание пастата със скариди се сервира с няколко стръкчета магданоз.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

Кадаиф с ванилов крем и орехи

Турски десерт кадаиф с орехи, масло и захарен сироп на фурна

Копривена супа със сирене и фиде

Накрая се застройва със смес от разбитите яйца и натрошеното сирене.

Талиатели със зелена леща

Прибавят се накълцаните домати и пастата.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

Варена юфка с прясно мляко, жълтъци, канела и лимонова кора

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре