Рецепти за домати и патладжан

283 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 15 > >>

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Най-добре се описва като смесени печени зеленчуци, обикновено се състои от нарязани картофи, домати, патладжани и тиквички, които са обилно подправени със зехтин и различни подправки, след което са подредени внимателно и изпечени, докато всички вкусове се комбинират.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

Слагат се още няколко лъжици от доматеният сос и отново се слагат патладжан и моцарела.

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Патладжаните се нарязват на дълги ленти, посоляват се и се оставят за 20 минути да се отцедят от горчивия сок....Доматите се обелват и се настъргват.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Паста с патладжан и сушени домати

Патладжанът се нарязва на средни по големина кубчета, посолява се и се оставя за 20 минути да пусне горчивия си сок....Задушава се до омекване, след което към него се добавят доматеното пюре и нарязаните на дребни кубчета мариновани сушени домати .

Паста с патладжан и сушени домати

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Доматеният сос те разпределя в подходящ съд за печене и отгоре се нареждат всички рулца патладжан.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Доматеният сос, патладжанът и сварената паста се смесват заедно.

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

В керамична форма се подреждат в редичка кръгчета патладжан и домат до изчерпване на количествата.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки

Патладжаните и пиперките се изпичат, слагат се в тенджера с капак да се задушат....Чесънът се счуква със сол, а доматите се настъргват.

Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

След това патладжаните и доматите се смесват и се слагат в тава.


Спагети с домати и патладжани

Щом поомекнат, се добавят нарязаните на ивици патладжани, като те предварително за оставени за половин час да пуснат горчивия си сок, а след това са изплакнати и подсушени....След това се прибавят нарязаните на колелца домати, а също и доматеното пюре .

Спагети с домати и патладжани

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Патладжанът се нарязва и се поръсва със сол....Добавят се доматеното пюре и босилекът.

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол....Най-отгоре се сипва доматеният сос от консерва.

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да си пусне горчивия сок....Чушките, доматите, чесънът, лукът и морковите се почистват и се нарязват.

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целина

Чушките и патладжаните се изпичат....Доматите се обелват.

Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целина

Кьопоолу с патладжан, червени чушки и домати – рецепта от Силистра

Патладжаните и чушките се почистват, изпичат се и се обелват....Доматите се попарват с вряла вода, за да се обелят по-лесно.

Кьопоолу с патладжан, червени чушки и домати – рецепта от Силистра

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Патладжаните (най-добре е да са по-едри) се разрязват по дължина и се издълбават като лодки....След това се добавя настърган на едрото ренде пресен домат .

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна

Патладжанът се нарязва на тънки филийки....Намазват се с рикота, малко нарязани домати, половината моцарела, една лъжица пармезан и малко от подправките.

Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгчета, слага се в гевгир и се посолява....В подходящ съд за печене се разпределя около половин чаша доматен сос.

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Патладжанът от консерва или буркан се измива и се слага в кухненски робот или блендер....Добавят се доматите, сиренето, чесънът, лукът и майонезата.

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.