Рецепти за зеленчуков пастет

Пастет от фасул с чесън

Пастетът се посолява на вкус и се пасира до гладка хомогенна смес.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Всичко се пасира до получаване на еднороден пастет, приличащ на хумус.

Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

Тиквичките и патладжаните се почистват и се сваряват...

Пастет от нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Пастетът се разбърква и се подправя с лимонов сок, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус.

Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза

Яйцата се сваряват и се оставят да изстинат...

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Нахутът се сварява или се използва такъв от консерва...

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Червеният лук, чесънът и зелените подправки се нарязват на ситно...

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Овкусяват се със сол и пресен магданоз и се пасират до получаване на гладък пастет.

Хумус от гъби и нахут (пастет / разядка)

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Нахутът се отцежда от консервата и се намачква с вилица...

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Патладжаните се опичат, обелват и нарязват на ситно...

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Авокадото се почиства и се намачква, като може и да се пасира...

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Измитите листа рукола, сиренето Крема, почистеният чесън и подправките се поставят в блендер, и се пасират до получаването на пастет.

Веган пастет / разядка с гуакамоле и кьопоолу от патладжан, домат и люти чушки (пълнено авокадо)

Авокадото се разрязва на две половинки по дължина...

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Прибавят се сиренето, майонезата, обелената скилидка чесън, магданозът, лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.

Домашен пастет / дип от херинга с ябълка, лук, варено яйце и орехи

Пастетът от херинга по желание се подправя със сол и черен пипер на вкус и се съхранява в буркан в хладилника.

Бърз и лесен домашен пастет от херинга с варени яйца, масло и чесън

Рибният пастет се блендира до желаната консистенция и ако има нужда се посолява на вкус.

Пастет от червено цвекло с ароматни подправки, мед и лимон

Цвеклото се смила до получаване на гладък хомогенен пастет.

Сандвичи с пастет от авокадо, яйца на очи и пресен лук

Филийките черен хляб се намазват с пастета.

Авокадо пастет с лимонов сок, чесън и зехтин

Пастетът отново се пасира и се сервира.