Рецепти за сос за спагети с босилек

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Подправя се с босилек....Канелоните се заливат с доматения сос и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Прибавят се доматите, зехтинът, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер....Сосът се бърка до получаване на еднородна смес.

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Добавят се настърганият кашкавал, разбитите яйца, ситно нарязаният магданоз, галетата, горчицата, солта, черния пипер, босилека и всичко се омесва добре....Поднасят се топли, залети с винен сос.

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Доматите, зехтина, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер....Разбърква се до получаване на еднороден сос.

Супа болонезе е с кайма и паста

Овкусява се със сол, черен пипер, риган и босилек.

Зимна доматена супа с фиде

Застройва се с разбитите в малко лимонов сок яйца и се овкусява с босилек.

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

След това се слагат скълцаният чесън и босилекът....Сосът се оставя за няколко минути на котлона.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Сиренето Рикота, разбитите яйца, настърганият пармезан, нарязаните спанак и босилек и малко черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре....Когато сосът се сгъсти, се добавя доматеното пюре, черен пипер и сол.

Фетучини с наденички, гъби, чесен, маслини, сметана и магданоз

Сосът се разбърква от време на време и се оставя да се готви, докато остане 1/3.

Талятели с рататуй от чушки, патладжани и тиквички и сирене фета

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Сместа се подправя с накълцан пресен босилек....Отцеждат се и се слагат в соса от скариди.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Сместа се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

През това време се приготвя сосът....Добавя се доматеното пюре и след минута се слагат пасираните домати от консерва и подправките – босилек, риган, червен пипер, черен пипер и сол....През това време във вряща подсолена вода се сваряват спагетите според инструкциите на опаковката.

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката....Когато сосът леко се сгъсти, се слагат запържените кюфтенца....Подправя се със сол, черен пипер и босилек на вкус.

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

Слагат се чери доматите, доматеният сос и подправките – сол, черен пипер и босилек....През това време спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста пене със сос песто и пармезан

Босилекът се слага в кухненски робот и се разбива....Разбърква се с приготвения пест сос и се наръсва с пармезан.

Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан

Котлонът се намалява, а сосът се овкусява със сол, пипер и босилек....Спагетите се сваряват ал денте.

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Добавят се доматеният сос, босилекът и грахът....Сосът за спагетите се оставя да къкри около 5 минути.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

В голяма тенджера се загряват около 4 литра вода, добавят се морската сол и спагетите....Сварената и отцедена паста се слага в соса и се бърка в продължение на 1–2 минути....Добавят се и няколко листенца пресен босилек на всяка порция.

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

След това се добавят телешкият бульон и доматите от консерва и сосът се разбърква....След няколко минути пастата е готова и се поднася, поръсена с накълцан босилек и настърган пармезан.