Рецепти за вегетариански с фасул

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

От зеления фасул, след като се изцеди, се оформят плоскости по следния начин: нареждат се 3-4 шушулки и се съединяват с клечки за зъби.

Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна

В тиган се сгорещява маслото и в него се задушава настърганата на едрото ренде тиква ...

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът, картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон, след което се пасират заедно със сметаната ...

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Зеленият боб се сварява и се оставя да изстине...

Фасул чорба - класическа рецепта

Фасулът се накисва в студена вода за 1 нощ.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Прибавя се оризът, нарязаният на дребно сварен зелен фасул и подправките.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Виното, лимоновият сок, сусамовото олио и солта се кипват...

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Броколите и зеленият фасул се сваряват.

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Когато водата кипне, се добавят размразените бамя, грах и зелен фасул .

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Замразеният грах се попарва във вряща вода за няколко минути...

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Загрява се зехтина в дълбок тиган (уок)...

Солен кейк със зелен фасул и извара

Зеленият фасул се нарежда върху него.

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Нахутът се накисва във вода от вечерта в съотношение 1:3...

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Царевицата и грахът се сваряват...

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават в олио и малко вода...