Рецепти за варено

Чорба с леща по манастирски

Лещата се вари на умерен огън, заедно със ситно нарязания праз лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и целина.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Кебапът се вари до готовност, като от време на време се разбърква.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

През това време, докато пастата се вари, чесънът се почиства и се нарязва на тънки колелца.

Домашна пача от свински крачета и уши

Месото се изважда, отцежда и се нарязва на дребни парченца, а бульонът, в който се е варило месото, се прецежда.

Боб чорба - класическа рецепта

Вари се на умерен котлон, като образувалата се пяна в тенджерата се премахва.

Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна

Пуешкото месо се вари около 20 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Вари се на умерен огън, докато омекне.

Паприкаш със свински бут

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се вари до омекване.

Вишнева супа със сметана

Вишните се варят с вода и захар 10 минути на бавен огън.

Крем супа от червена леща и тофу

Сварените зеленчуци се отцеждат и пасират, след което се връщат в получения при варенето бульон.

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Всичко това се вари до омекването на всички продукти.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Бобът се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива.

Пухкава сладка баница с ориз и сушени плодове - кайсии, стафиди

Оризът се вари във вода до полуготовност.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Ризогало или мляко с ориз по гръцки с нишесте и канела

Оризът се измива добре и е вари с водата, докато я поеме напълно.

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Сварените и отцедени макарони се смесват с останалите съставки.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Заливат се със студена вода, посоляват се, добавят се кубчето пилешки бульон и олиото и се варят до готовност.

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Лимоните, без да се белят, се нарязват на средно дебели шайби и се варят във вода, колкото да ги покрие, и 1/2 ч.

Салата с киноа и годжи бери

Киноата се измива със студена вода...

Пикантни наденици с доматен сос и ориз

Оризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра...