Рецепти за основни с печена риба

Лесна паста спагети със зехтин, чесън и аншоа

Сочна хрупкава сьомга във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Пекат се в предварително загрят фритюрник с горещ въздух (Air Fryer) на 195 градуса.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Панирани калмари с царевично брашно

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

Панирани хрупкави филенца от акула в марината от лимонов сок, горчица, чесън и зехтин

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Престояват на хладно за два часа, след което се пекат на скара за около 5 минути.

Калмари пане с млечен турски сос

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене....Запича се във фурна, докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Октопод на скара с босилек

Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често.

Пангасиус плакия на фурна

Рибата се почиства и измива добре....Покрива се с фолио, така че да се задуши, и се пече около 15 минути.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

На дъното на съд за печене, намазан със зехтин, се нареждат резени лимон....Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Върху лука се поставят парчетата риба, а върху тях се разполагат колелцата картофи....Накрая ястието се залива със смес от галета и вода и се пече в умерена фурна под капак за около половин час.