Рецепти за лют пипер

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Всички зеленчуци заедно с накълцания чесън, малко захар и лют червен пипер се размесват хубаво в подходящ съд.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Добавят се киселото мляко, олиото, накълцан пресен сминдух, сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Готовата шкембе чорба се подправя с лют червен пипер, оцет и стрит чесън.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела....Добавят се яйцето, куркума, кимион, бахар, черен пипер и сол.

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Добавят се нарязан на ситно лук, пресен лук, къри, мащерка, лют червен пипер и сол.

Задушени скариди в бира с чесън, лимон и кисели краставички

Добавят се към скаридите заедно с лют червен пипер и изцеден сок от лимон.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Подправят се с куркума, червен лют пипер, сол и зехтин.

Зеленчукова супа с картофи, чушки, тиквички, сирене, булгур и застройка от жълтък и кисело мляко

Супата се поднася с натрошено сирене, лют червен пипер и наситнен магданоз.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Прибавят се скълцаният чесън и стритата люта чушка....Ястието се поръсва с червен пипер и сол.

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, майонеза, лимонов сок, мед и къри на прах

Подправят се с лимонов сок, къри на прах, сол и лют червен пипер.

Подходяща гарнитура за свински пържоли на скара с лютеница, домати от консерва и праз лук

По желание се добавя лют червен пипер и всичко се разбърква много добре.

Гювечета със сирене, шунка, кашкавал, чушки и яйца на фурна

Поръсва се с червения пипер, отстрани се забожда по една люта чушка и се запичат 15-20 минути.

Задушено пилешко месо с булгур, гъби печурки, чушки, лук и чесън в тенджера

Добавят се бульонът, черният и лютият пипер.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Подправят се с лют пипер, синапеното семе, куркума, стрит чесън, кимион, къри и сол.

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Когато бобът поомекне, се сипва олио и се поръсва с червен пипер....Прибавя се ситно нарязаната чушка и обелен домат, размитото в малко вода доматено пюре и лютото чушле, почистено от семките.