Рецепти за лимонова кора

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Щом заври, се добавя половината спанак и лимоновата кора.

Курабийки без яйца и орехова плънка

С чаша се изрязват кръгчета и във всяко кръгче се слага смес от натрошените орехи, захар и кора от лимон.

Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпини

Млякото се слага да заври с малко лимонова кора.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Слагат се на котлона и щом кипнат се прибавя захарта, бадемите и лимоновата кора.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Свежи какаови веган бонбони с фурми, стафиди, овесени ядки и орехи за десерт

Настъргва се кората от един лимон (или портокал) и се добавя заедно с какаото и ситно нарязаните листа от мента .

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Овкусява се със сол, пипер и малко настъргана кора от лимона.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Кората на портокала се настъргва на ситното ренде, а сокът му се изцежда в чаша....Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон.

Домашен галет със сини сливи

Смесват се със захарта, брашното, канелата и лимоновия сок, като резените се овалват внимателно, за да се покрият равномерно....Галетата се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 35-40 минути, докато се получи златиста коричка и плодовете омекнат и пуснат сок.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

В тиган се загрява зехтин на среден огън и кюфтенцата се пържат по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и се сготвят напълно....Кюфтенцата се сервират със свежа салата и резени лимон.

Розички от бутер тесто с ябълки

Нарязаните ябълки се заливат с лимонов сок и се бланшират за кратко във вряща вода, за да омекнат....Ябълковите резени се подреждат по дължината на всяка лента, така че кората да стърчи леко над ръба на тестото.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Филийките се подреждат върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C за 20-25 минути, като се обръщат веднъж, докато омекнат и получат лека коричка....Белият боб се смила заедно с чесъна, зехтина и лимоновия сок в пасатор или кухненски робот, докато се получи гладко пюре.

Бутер пай с боровинки и крема сирене

Към сместа се добавят пресните боровинки и лимоновият сок, като се разбърква внимателно, за да не се намачкат плодовете....Яйцето се разбива и с него се намазва горната част на тестото, за да се получи златиста коричка при печене.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Шницелите се пържат по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка....По желание се добавя резен лимон и се поднася с чаша тъмна бира за автентично баварско преживяване.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Пържат се в нагрято олио на среден огън по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка....В малка купа се разбъркват веган майонезата, лимоновият сок, нарязаният магданоз, чесънът, солта и пиперът.

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер....Пече се в загрята фурна на 180°C за около 20–25 минути, докато сиренето се разтопи и получи златиста коричка.

Плодов тарт с горски плодове

Разбиват се, докато сместа стане по-светла на цвят, след което се добавят лимонов сок и пасираните горски плодове....Прехвърля се в голяма купа и се покрива плътно с прозрачно фолио, за да не се образува кора.

Пухкави козуначени мекици

Накрая се добавя настърганата кора на лимона и се омесва меко тесто.

Козуначени коминчета за Великден

Слагат се ванилията и лимоновата кора.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

В купа се разбъркват майонезата, маслото, чесън, мащерка, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол....След това фолиото се маха и пилето се запича за още около 10 минути, за да се образува хрупкава апетитна коричка.