Рецепти за захарен сироп

Турска постна яхния от тиквички и ориз със зехтин и лимон

В купичка се разбъркват лимонов сок, 1 щипка захар и сол.

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Добавят се доматите, захарта, сол и черен пипер на вкус.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Морската сол, кафявата захар, черен пипер, чесън на прах, мащерка и горчица се разбъркват много добре и маринатата се разпределя върху месото.

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Прасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Яйцата, сокът от компота и захарта се разбиват с миксер около 5 минути.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Добавят се захар и лимонов сок.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Накрая се подправя с оцет, захар, сол и черен пипер.

Туршия от мариновани сини домати (патладжани) консервирани в буркани (зимнина)

В тенджера се смесват водата, олиото, оцетът, захарта и черен пипер.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Сочна царевица на скара с ароматно чесново масло

След това се сваля от котлона и се добавят захар, сол, черен пипер и кимион.

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Ястието се подправя с червен пипер, захар, сол на вкус, оцет и доматеното пюре.

Пилешко месо от филе с ананас в сладко кисел сос на котлон

Сокът от консервата с ананас се разбърква със захарта, оцет, кетчуп, сос Уорчестър и настърган джинджифил.

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Ястието се подправя със захар, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канела

Към тях се добавят стафидите, канелата и кафявата захар.

Лесен желиран сладкиш от какаови бисквити с кисело мляко и компот от кайсии или праскови

Киселото мляко се разбърква с пудрата захар и ванилията....Когато млечният крем е стегнал, сиропът се излива отгоре.

Домашна торта от бишкоти, цедено кисело мляко, лимон и компот от кайсии

Цеденото кисело мляко се разбърква със счуканите орехи, пасираните плодове от компота, нарязаният на ситно портокал и пудра захар на вкус.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Сладкиш с чаени бисквити, компот от праскови и канела

Яйцата се разбиват с брашното, захарта, канелата и бакпулвера....Готовият десерт се сиропира със сока от компота от праскови.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Горчицата се разбърква с олиото, оцетът, захарта, солта и около 80 мл от водата от консервата с нахут.