Рецепти за оризов оцет

Супа пача по Шуменски с телешки крака

Връща се в бульона и се добавя оризът.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Агнешките чревца и шкембето се измиват и се накисват за около 5-10 минути в смес от вода, оцет и сода бикарбонат....Добавят се 3 лъжици ориз и се оставя да се вари до готовност.

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Прибавят се нарязаните лук, моркови и картофи, оризов оцет и меласата .

Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

Слага се почистеният и измит ориз и супата се вари до омекване на зеленчуците....След няколко минути се сваля от котлона и се поднася със счукана скилидка чесън, сол и оцет.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус....Червеното вино, доматеното пюре и оцетът се разбъркват.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки....Подправя се с черния пипер и оцета и се поднася топла.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

В малка купичка се смесват мисото, сусамовото масло, оцетът, захарта и водата и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното.