Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Варена риба щука с майонеза

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Печена бяла риба (хек или мерлуза) с майонеза и картофи на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути.

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Ястието се разбърква.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Ястието се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Макарони / пене със запържени пилешки хапки от филе, гъби и сметана

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна