Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Наливат се две чаши вода и ястието се вари на тих огън до готовност.

Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

Ястието се разбърква и се сервира.

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Наливат се около 450 мл гореща вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася веднага, поръсено с пресен пармезан или моцарела

Вита баница с коприва, лук, праз и булгур

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна

Ястието се залива с вода, настъргани домати, малко олио и към него се добавят цели зърна черен пипер.

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

След това се прибавят зеленчуците и се готвят за 4 минути – важно е да останат хрупкави.

Лесни пълнени гъби с червена леща и кашкавал печени на фурна