Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Лесни пържени кюфтета от леща с яйца и чушки панирани в царевичен грис

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Смути с червено цвекло, ябълка, кисело мляко и канела

Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

Марината за пилешки пържоли с кисело мляко, соев сос и чесън

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Постен гювеч от лук арпаджик с ориз и домати

Доматена супа с кус кус, прясно мляко и кашкавал

Салата с кус кус, авокадо, домати и рулца от раци

Салата с ориз, ролца от раци, майонеза и кашкавал

Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Печен цял заек с топено и пушено сирене, кашкавал и течна сметана в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около час и половина.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за около половин час.

Печени пилешки пържоли от бут с бяло вино, мед, чесън и орехи под фолио на фурна

Пекат се в загрята фурна за около 25 минути, след което фолиото се маха и ястието се допича за още 5 минути.