Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на ивици.

Веган такоси с черен боб и киноа

С приготвената вегетарианска плънка се пълнят тортили или черупки за такос, като може да се добавят и други зеленчуци по избор.

Азиатска салата с два вида зеле - червено и зелено, моркови, чушки и едамаме

Индийска салата с покълнал боб мунг

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Всички зеленчуци за салатата се измиват и се нарязват на малки кубчета.

Пържени картофи като тези в МакДоналдс

Към олиото в тенджерата се добавя зеленчуковата мазнина и се оставя да се загрее отново много добре.

Турска постна яхния от тиквички и ориз със зехтин и лимон

Ястието отново се разбърква и се похлупва.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Всички зеленчуци заедно с накълцания чесън, малко захар и лют червен пипер се размесват хубаво в подходящ съд.

Лесна рецепта за супа с пилешки бутчета и кнедли

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Вкусно брюкселско зеле с гъби и ядки

Брюкселското зеле се задушава леко в малко зехтин, след което се добавят гъбите и зеленчуците се оставят на слаб огън за пет минути.

Брюкселско зеле с бекон на тиган

Кремообразно пилешко филе къри в уред за бавно готвене

Уредът се затваря и ястието се готви на ниска температура от 6 до 8 часа.

Пиле с картофи и грах на фурна

Тиганът се прехвърля във фурната и ястието се запича на 170 градуса за около 40 минути.

Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри)

Налива се зеленчуковият бульон и се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Бърза и лесна рецепта за ориз с червен пипер и куркума