По-общо:

Рецепти за тесто за хляб

275 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 14 > >>

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Може да се използва машината за хляб само за замесване и втасване на тестото, а после да се извади и раздели на няколко парчета, които да се доизпекат на фурна, но трябва да се внимава, защото след първоначалното втасване тестото е много лепкаво и трудно се разделя на парчета.

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода

Омесва се тесто със средно мека консистенция, като при месенето се добавя още брашно.

Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

Тази смес се поставя в хлебопекарна и уредът се включва на програма месене на тесто....При отворен капак, докато бъркалките на машината за хляб се въртят, малко по малко се добавя брашното, като преди да сипете следващата доза брашно, сместа трябва да е поела предишната.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)

Замесва се меко и гладко тесто, което се намазва с олио.

Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Лаваш е мек плосък хляб, чийто произход е арменски....1) Лаваш се приготвя като се омеси тесто - в голяма купа се смесват бялото и пълнозърнестото брашно, заедно с водата и киселото мляко.

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Мексикански сладък хляб Pan de Muerto

Омесва се меко и еластично тесто....Оформените хлебчета се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се оставят да втасат повторно до видимо увеличаване на обема.

Мексикански сладък хляб Pan de Muerto

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Тестото се меси, като може и да се използва миксер с приставка за тесто, като с него ще отнема около 12 минути на средна скорост.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

Ако такава програма няма, първо се пуска в режим на месене на тесто и се спира на 10-тата минута, когато всички продукти са се омесили добре....После се пуска в режим на изпичане на хляб, който би трябвало да трае около 50 минути.

Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

Домашни пшенични багети в машина за хляб

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).

Домашни пшенични багети в машина за хляб

Пан де муерто – традиционен мексикански сладък хляб със сусам

Лентите се разполагат кръстосано върху хляба, а в средата се поставя малко топче от тестото.

Пан де муерто – традиционен мексикански сладък хляб със сусам

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Лагана е традиционен гръцки плосък хляб, който обикновено се свързва с Чистия понеделник - първия ден от Великия пост....След това се добавя към сместа с маята и тестото се разбърква с миксер с приставка за тесто за около 5 минути.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

Стартира се програма за тесто и докато се меси, се добавя розмарин.

Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Налива се водата и се избира програма за месене на тесто.

Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Пиде - турски плосък хляб

Пиде преставлява кръгъл плосък хляб, който отвътре остава кух....Замесва се тесто от брашното, зехтина, водата, солта, захарта и сухата мая.

Пиде - турски плосък хляб

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Машината се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб.

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Каймата се смесва с хляба, лукът, морковите и яйцата....Бутер тестото леко се разточва и всяко кюфте се завива в тесто.


Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Тестото се изважда от съда с намаслени ръце.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 14 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.