По-общо:

Рецепти за тесто за хляб

239 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 12 > >>

Домашни пшенични багети в машина за хляб

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).

Домашни пшенични багети в машина за хляб

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Лагана е традиционен гръцки плосък хляб, който обикновено се свързва с Чистия понеделник - първия ден от Великия пост....След това се добавя към сместа с маята и тестото се разбърква с миксер с приставка за тесто за около 5 минути.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Солени козуначени кифлички замесени в хлебопекарна (с тесто със суха мая)

Избира се програма за един килограм хляб....Когато функцията на пекарната за втасване приключи, тестото се изважда и се разделя на две части.


Пиде - турски плосък хляб

Пиде преставлява кръгъл плосък хляб, който отвътре остава кух....Замесва се тесто от брашното, зехтина, водата, солта, захарта и сухата мая .

Пиде - турски плосък хляб

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Машината се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб.

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Каймата се смесва с хляба, лукът, морковите и яйцата....Бутер тестото леко се разточва и всяко кюфте се завива в тесто.


Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Тестото се изважда от съда с намаслени ръце.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Ако разполагате с уред за домашен хляб, може да го използвате в режим на месене и втасване на тесто за хляб и да продължите от стъпка 3.

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Бързи и лесни пърленки със сода, кисело мляко и сирене на фурна или на оребрен грил тиган

тестото се разбърква.

Бързи и лесни пърленки със сода, кисело мляко и сирене на фурна или на оребрен грил тиган

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

След като смесите известно време, тестото за вашия хляб трябва да стане еластично и леко лепкаво.

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)

Тестото се омесва и се разделя на 4 части.

Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Втасалото тесто се разделя на 12 части и се оформят топки.

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури....Готовите хлебчета се изваждат и се завиват с кърпа, за да останат меки и вкусни.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Добавят се содата за хляб и хималайската сол....Трябва да се получи средно меко и гладко тесто.

Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

Първо се приготвят хлебчетата, защото ще им трябва време да изстинат напълно....С миксер с подходяща приставка за тесто или на ръка се омесва меко и гладко тесто.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

На миксера се слага приставка за тесто....Хлебчетата се оставят да втасат за още 20 минути.

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Всички продукти за тестото се слагат в казанчето на хлебопекарната, първо течните съставки, след това сухите, а най-отгоре маята.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Домашен хляб фокача с маслини и морска сол

Ако разполагате с машина за хляб: Съставките се слагат в тавичката на машината за хляб и тя се настройва на програма месене и втасване на тесто.

Домашен хляб фокача с маслини и морска сол

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

След това накрая се слага на части брашното и тестото се разбърква с приставка за тесто, докато стане хомогенно (може да се омеси и на ръка, ако не разполагате с миксер с подходящите приставки).

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 12 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.