Рецепти за зеленчуков сок

Винегрет с розмарин за риба

Ябълкова салата с бейби спанак

Нарязва се на полумесеци и се намазва отвсякъде с лимонов сок, за да не промени цвета си.

Печени патладжани на колелца със сирене Моцарела и песто от босилек

Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят да престоят, докато си пуснат черния сок.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Патладжаните се нарязват на тънки колелца, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат сок.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Тънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни.

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Мариновани пилешки гърди на скара с чесън

Зехтинът, пушеният червен пипер, лютият червен пипер, риганът, черният пипер, солта и лимоновият сок се смесват до получаване на гъста марината...

Салата с киноа, нахут и фета

Киноата се измива под студена вода, докато водата стане прозрачна...

Цюрихско телешко с рьощи

Картофите и двете глави лук се обелват...

Салата със скариди, манго и краставица

Киноата се измива и се сварява според указанията на опаковката, след което се оставя да се охлади...

Рибена яхния с треска, сьомга, пушена пикша и скариди

Зехтинът се загрява в голяма тенджера на умерен огън...

Салата със сладки картофи, рукола, авокадо, краставица и фета

Сладките картофи се обелват и се нарязват на кубчета, след което се овкусяват със сол, черен пипер и половината от зехтина...

Тостадас с яйца по ранчерски

Тортилите се запичат в сух тиган до хрупкавост...

Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинки

Червените боровинки, захарта, водата и лимоновият сок се поставят в тенджерка на среден огън...

Мексиканска тортиля супа с авокадо и сирене котиха

Царевичните тортили се нарязват на триъгълници и се подреждат в тава...

Италианска запеканка с кюфтенца в пикантен доматен сос и моцарела

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно, а магданозът се измива и се накълцва...

Спаначена супа с нахут и леща

Лещата се измива и се поставя в тенджера с водата...

Кисир (турска салата с булгур)

Булгурът се поставя в топлоустойчива купа и се залива с врящата вода...