Рецепти за зеленчуков сок

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Скариди с кускус и лимон

Добавя се сокът от 1 лимон.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Добавят се сусамовият тахан, сокът на лимона и зехтин.

Свинско бон филе на грил с марината с лимон, горчица, мед, чесън и ароматни подправки

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изцежда.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Сока на портокала, кафявата захар и соевият сос се разбъркват добре.

Сирене по шопски с карначета в гювечета на фурна

След това се слага по парче сирене и се налива доматеният сок.

Пилешко филе (гърди) с мед, орехи, горчица и бяло вино на фурна

Медът, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, смлените орехи и пасираният чесън се разбъркват.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Разпределя се върху фолио и в средата се слага от зеленчуковата смес....Образувалият сок от месото се разбърква с готварската сметана и се загрява, докато се сгъсти.

Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадо

Накрая към салатата табуле се прибавят лимоновият сок и зехтинът и всичко се разбърква.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Слага се в тава и се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол.

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

Когато това се случи, се добавя лимонов сок и аспержите се варят почти до готовност.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Картофена салата Венеция с риба тон, яйца, маслини и варени яйца

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Рибата хек се почиства и се поръсва с лимонов сок.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Поръсва се с лимонов сок и захар и се оставя за два часа в хладилник.

Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Налива се зелев сок.

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

В 2 литра вода се слага да се вари шкембето заедно с половината нарязан чесън и сока на половината лимон.

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Приготвя се застройка, като яйцата се разбиват с лимоновият сок.