Рецепти за меки сладки

Торта шоколадов трюфел с бял и натурален шоколад и течен шоколад Нукрема

След това се добавя мекото масло.

Чийзкейк с извара, праскови, сладкарска сметана, кисело мляко и желатин

Към тях се добавят мекото масло и какаото и сместа се оформя като блат във форма за торта.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва меко тесто.

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

В купа се разбива яйцето, захарта до пяна, прибавя се солта, след това мекото маслото на кубчета, разбива се отново и по малко на порции се прибавя брашното с бакпулвера.

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини

Замесва се меко тесто от брашното, разтворената във вода мая, солта, зехтин и захарта.

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

В друга купа се разбива мекото масло и се прибавя захарта.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

От всички продукти се омесва средно меко тесто.

Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална / класическа рецепта)

Получава се меко тесто, което се покрива и се оставя да втаса за един час.

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, покрито, за около 15 минути.

Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

Омесва се меко, еластично и нелепнещо тесто.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Всичко се смесва и се разбърква до получаването на много меко тесто.

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Замесва се меко нелепнещо тесто.

Постни кифли с мармалад (с маргарин, газирана вода и мая)

От брашното, водата, олиото, захарта, солта, газираната вода и активираната мая се омесва средно меко тесто.

Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

На части се добавя брашното и се омесва меко тесто.

Козуначени кифлички със сладко от ягоди

Омесва се меко тесто и се оставя да втаса за 20 минути.

Курабийки с извара или рикота и шоколадов чипс

Омесва се меко нелепнещо тесто.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Брашното се пресява и се смесва със солта, захарта, мекото масло (около 25 г) и разтворената в 2/3 от водата мая.

Масленки с олио и кисело мляко и пълнеж от локум

На части се добавя брашното, колкото да се получи средно меко тестото....Сладките се сгъват и се пекат във фурна на умерена температура до приятен загар.

Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат)

Получава се меко и лепкаво тесто.