Рецепти за ястия с лук

Бърза вкусна класическа домашна майонеза с яйца приготвена с пасатор / блендер / кухненски робот

На този етап може да се добавят и други съставки за по-интересен вкус - например горчица, босилек, мента, чесън или лук на прах.

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се декорира с маслини, пресен лук, пастет и гъби.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Кус-кус с авокадо и скариди

По желание се добавя ситно нарязан пресен лук или пресен босилек.

Кус-кус със скариди и патладжан

По желание се добавя ситно нарязан пресен лук.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Върху всеки сандвич се поставя парченце пушена сьомга и се декорира с връхче пресен копър и по желание - ситно нарязан зелен лук.

Конкилиони с пиле и сирене

Овкусява се със зехтин, кориандър и див лук.

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Поднася се топъл с домати и перца зелен лук.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

В средата на пюрето се поставя розичка карфиол, която се заобикаля от тънки ивички воден лук.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Ние обаче малко сме "побългарили" рецептата и сме включили зелен лук.

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

По средата на чинията се слага рибата и се украсява с перца зелен лук.

Туршиа от кисело зеле със саламура от сол и вода

Като подправка към зелето се поставят една дюля, нарязана на парчета, 2 корена хрян, 2 кочана царевица, 2 резена червено цвекло, 1 глава кромид лук, разрязана на четири парчета.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар.

Домашна царевска осолена веяна скумрия (консервирана в хладилник)

Готовата осолена веяна риба се нарязва и се сервира с лук, лимон и маслини.

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

В част от кравето масло и малко вода се задушава на слаб огън ситно нарязаният лук до златисто оцветяване.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

На мястото на телешкото се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и моркови.

Вегетариански кюфтета / шницели от соя, пшеница и овесени ядки печени на фурна

Сварените соя и пшеница се оцеждат от останалата вода и се смилат, прибавят се овесените ядки, 4-5 глави лук, нарязан на ситно, магданоз, чубрица, кимион и сол.

Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в същата мазнина, а когато омекне, се прибавя брашното и сместа се разрежда с червеното вино и водата.

Лесна супа от спанак, прясно мляко и варени яйца

Лукът се нарязва на ситно и се запържва с брашното.