Рецепти за ястия с лук

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки.

Зелена салата Романо с риба тон, варени пъдпъдъчи яйца и аспержи

В купа се слагат нарязаната салата романо, нарязаните домати и червен лук, аспержите и яйцата.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина, след което се добавя каймата.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

В загрят зехтин се запържва накълцаният лук....Ястието се сваля от котлона и се добавя нарязаното на кубчета почистено авокадо.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Нарязаните на едро лук, моркови и картофи се запържват в загрята масло.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Щом започне да пуска мазнината си се добавят нарязаните на ситно чесън, лук, морков, чушк и домат.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови, чесън и гъби....Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Агнешката кайма се запържва заедно с нарязаните лук, моркови и гъби....Ястието се запича за 20 минути на 200 градуса.

Вегетарианска пица с гъби, маслини, сирене моцарела и яйца (без месо)

Гъбите, маслините и лукът се нарязват и се разпределят върху пицата.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

Слага се нарязаната на кубчета краставица, пресният лук и копърът.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Мажат се с хумус и вътре се слагат нарязаните маруля, домат, лук и готовото тофу.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Ястието се полива с малко зехтин.

Бърза солена торта с готови палачинки, крема сирене, колбас мортадела и лютеница

Поръсва се с накълцан магданоз и зелен лук.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

В нея се нареждат почистените и нарязани морков, целина, лук, лимон, копър и магданоз.

Салата с нахут, печени червени чушки, домати, краве и синьо сирене

Салатата се поръсва с накълцаните пресен лук и чесън.

Родопски пататник с ръчно точени кори и плънка от яйца и сирене

Добавят се настърганото сирене, предварително разбитото яйце, настърганият лук, джоджен, чернен пипер и малко олио.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Кориандърът, магданозът, копърът, пресният лук и маслините се нарязват на ситно.

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрят маргарин.