Рецепти за пържено телешко474 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 24 > >> |
Печен ориз с телешко или свинско месо от бурканВ тава се загрява олио и нарязаният лук и ориз се запържва....Равномерно се разпределя консервираното телешко месо. |
Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавалКаймата и накълцаният лук се запържват в загрята мазнина. |
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноТелешките кости се пекат около 1 час в загрята фурна на 180 градуса....Нарязаните на кубчета лук, чесън, моркови и целина се запържват в сгорещена мазнина. |
Пълнени телешки котлети с шунка, кашкавал и сланина варени в тенджера под налягане (херметическа)Дебелите телешки котлети се разрязват до костта, така че да се образува джоб....Двете части на джоба се притискат внимателно и получените пълнени котлети се запържват в сгорещена мазнина в тиган. |
Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сосКюфтетата се запържват в загрят зехтин за няколко минути от всички страни. |
Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурнаЗапържват се от двете страни в загрят зехтин. |
Пълнени арабски питки (за дюнер) с телешка кайма, заквасена сметана и кашкавалКаймата се запържва, докато стане на трохи. |
Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурнаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин....Добавя се и телешката кайма и се готви около 7 минути докато месото загуби розовия си цвят. |
Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулверПотопява се в приготвената от изброените продукти панировка и се изпържва в сгорещеното олио....Езикът също така, може да е телешки или овчи. |
Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденичкиВ загрято олио се запържва фидето и след това се отделя настрана....След това се разбърква и се поднася към телешки кюфтета или различни видове меса. |
|
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаПържолите се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всяка страна за около 3-4 минути. |
Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лукТелешкото шкембе се измива и почиства много добре, след което се сварява в подсолена вода....Нарязва се на ленти и се запържва в част от олиото. |
Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурнаВ загрятото олио се запържва нарязания на филийки дроб, когато промени цвета си, се добавя нарязания на ивички бекон....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес. |
Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурнаШайбите се запържват в сгорещеното олио. |
Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерваВ тях се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, целина и морков. |
|
Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурнаКюфтетата се овалват в брашно и се пържат в олиото. |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаСвинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста. |
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета. |
|
Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украинскиМесото се нарязва на парченца и се запържва в мазнината. |
Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийскиМесото се почиства, нарязва на малки парчета и се запържва в мазнината, заедно със ситно нарязания лук. |
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 24 Следваща Последна |