Рецепти за задушен джолан

31 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Свинският джолан се сварява с малко сол, черен пипер и половин глава лук за около 1 час и 40 минути....След това в същата последователност се задушават, докато омекнат.


Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.


Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофи

Свинският джолан се почиства и се вари на бавен огън около 2 часа....Зелката се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина.


Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон.


Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Джоланът се измива и нарязва на парчета....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво.


Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Готовият джолан се поставя в гювеч, заедно с ивиците лимонова кора....Гювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа.


Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Свинския джолан се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера на порции за кратко....Захлупва се и се задушава на умерен огън за около час.


Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Задушава се под капак за 10-12 минути....Върху него се слага месото от джолана, предварително обезкостено и нарязано на едри парчета.


Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Задушава се под капак за 10-12 минути....Джоланът се обезкостява и нарязва на парчета.


Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Налива се малко вода и се оставя да се задуши за около 15 минути.


Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.