Рецепти за месни ястия

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Поставете избраното месо в плик или торбичка с цип за съхранение на храна.

Пилешко вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички в бира и соев сос запържено и задушено

Месото се изважда и към мазнината се добавят бирата и соевият сос.

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500 г.

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещена мазнина....Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Месото от джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счукания чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупа.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.

Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Пържени пилешки крилца със сос Бъфало

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се добавят при дробчетата, ястието се разбърква и се допича за още около 15 минути в умерена фурната.

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Температурата на котлона се намаля и ястието се подправя с черен пипер, чесън на прах, мащерка, босилек, чубрица и сол.

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се добавя към лука....Тенджерата се похлупва и ястието се оставя да се готви до готовност на продуктите.