Рецепти за месни ястия

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Чесънът и зехтинат се пасират в бленер...

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Сосът от печенето на месото се излива при нея, разбърква се и се изчаква да се сгъсти.

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Спанакът се задушава и се оставя да изстине...

Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Пилешко лахори – пакистанско къри с кисело мляко

Пилешкото месо се нарязва на порционни парчета....Налива се водата, тенджерата се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън около 30–40 минути.

Сочно дърпано свинско

Месото се натрива равномерно с подправките от всички страни.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см.

Печено руло с подправки и червени боровинки

Месото се оформя на руло и се завързва с кухненски конец....Ястието се залива с бульон и балсамов оцет.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Кокосовото мляко се добавя и ястието се оставя да къкри 15-20 минути, докато месото омекне.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в смес от брашно, сол и черен пипер.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага в купа.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава.

Пиле фрикасе с гъби и аспержи

Нарязаното на хапки пилешко месо се запича до златист загар....Ястието се сервира, още докато е топло.

Пилешки гърди с кокосов сос, бейби спанак и сушени домати в уред за бавно готвене

Ястието се покрива и се готви на ниска температура за около 3 до 4 часа или на по-висока температура за около 2 часа.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Запържете телешкото месо, нарязано на хапки.