Рецепти за месни ястия

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

5 часа, докато месото омекне и се отделя от костта....Ястието е подходящо за сервиране с хладна бира, за да се допълни богатият вкус.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

Пилешкото месо се нарязва на хапки с подходящ размер за нъгетси.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Месният сос се оставя да къкри на слаб огън под леко открехнат капак около 90 минути....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя от костта.

Грилован телешки стек с подправки

Телешкото месо се изважда от хладилника и се оставя да достигне стайна температура за около 30 минути....Ястието се поднася топло, гарнирано с розов пипер и по желание допълнително свежи подправки.

Задушено пиле с патладжан, чушки, моркови и домати

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото и зеленчуците се сготвят напълно.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Печена свинска рибица с чесън и билки

Сместа се втрива върху цялото месо.

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

В голяма купа се слага отцеденият нахут, нарязаната краставица, накълцаните магданоз и лук, шамфъстък и пилешкото месо.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки....Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за поне 45 минути.

Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна

Месото се залива със сместа и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

След това се налива достатъчно вода, така че да покрие месото и тенджерата се похлупва....Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни.

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус.

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Всички подправки се смесват и месото се натриват с тях....Ястието се пече на 160 градуса за около 3 часа.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Ястието се слага в съд за печене и се покрива с капа или фолио.

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки