Рецепти за месни ястия

Пикантни свински джолани, варени и печени на фурна с фъстъци

След това се натрошават и се поръсват върху месото.

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Месото, езикът, киселите краставички и сварените яйца се нарязват на дребни кубчета.

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Ястието се разбърква и се прибавя доматеното пюре.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пикантен омлет с шунка

Ястието се разпределя на порции и се поръсва с лют пипер.

Печено авокадо пълнено с бекон и яйца на фурна

Поръсва се с малко прясна мащерка и ястието се пече в загрята фурна до готовност на яйцето.

Филе Елена от свински врат с едра морска сол

Месото се овалва в сместа и се нанизва на дебел конец.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Празът с подправките и месото се слагат в тенджерата....Ястието се оставя да къкри на тих огън около 50 минути.

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

Ястието се поръсва с накълцан пресен лук и се поднася.

Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан

Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган кашкавал.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Ястието се разбърква много добре и се връща на котлона леко да се загрее.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около 30 минути.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Кожата се отстранява и месото се нарязва на ромбовидни нарези.

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

След това месото се накъсва....Налива се от пилешкия бульон и ястието се вари на умерен огън.

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Отгоре се поставя кокошката, също се посолява и ястието се връща във фурната без филио за още час при 180 градуса.

Задушен телешки език с червено вино

Прибавят се червеното вино и дафиновият лист и ястието се задушава около 20 минути, под капак.

Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофи

След това се слага в бульона с месото.