Рецепти за месни ястия

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Отгоре върху ястието се нареждат парченца топено сирене, така че да покрият зеленчуците.

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

Ястието се поставя в предварително загрята силна фурна и се пече до разтапянето на сирената.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

В дълбок тиган се изсипват месото и зеленчуците и се овкусяват със сол на вкус....Ястието ври 5 минути и преди да се свали от котлона се овкусява със ситно нарязан магданоз.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Ястието се задушава до омекване на гъбите.

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Прибавя се и свареното месо заедно с малко от бульона, в който се е варило....Добавя се и картофеното пюре и ястието ври още малко – докато се сгъсти.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио....Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва на хапки....Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето.

Пълнени палачинки с пилешко месо

Пилешкото месо се сварява, нарязва или накъсва на малки парченца и се добавя към лука.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Добавя се смляното месо и се пържи, докато побелее и се раздроби добре....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят.

Свинско задушено с чоризо и черен боб в тенджера

Всичко се разбърква и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 45 минути, докато месото омекне и вкусовете се смесят добре.

Пилешки гърди или бутчета с винена марината на тиган

След това месото се изважда от маринатата и внимателно се подсушава.

Пържени пилешки късчета Хепи (Happy) - от филе с гъби и кашкавал

Ястието се оставя да къкри на котлона, докато сосът се посгъсти.

Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

Ястието се пече около 30 минути.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

Бързо и лесно хрупкаво пиле капрезе на тиган

Пиле в сладък сос с горчица и кленов сироп

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Слага се пилешкото месо и се разтрива добре.