Рецепти за зеленчуци с масло

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Овкусяват се с черния пипер, сметаната, шафрана, маслото и се варят още малко.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Прибавя се парченце масло, колкото орех.

Печени картофи облечени в бекон на фурна

„Облечените” картофи се нареждат в тава, намазана с масло и се пекат, докато беконът се зачерви.

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Зеленчуците се посоляват и задушават в масло.

Ямболски очи (яйца на очи с картофи и кашкавал)

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

В малка купичка се смесват мисото, сусамовото масло, оцетът, захарта и водата и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в масло.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

В предварително сгорещеното масло се задушават под капак всички тези продукти.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Поръсва се със сусамово масло и пак се разбърква.

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Добавят се обелената цяла глава лук, настърганият на ситно морков и маслото.

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Маслото се разтопява в дълбок тиган и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване....Към приготвеното шпецле се слагат задушените зеленчуци и една чаша сирене грюер.

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Маслото се загрява в тиган и нарязаните лук и чесън се задушават.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Прибавят се масло, розмарин и месото се полива с тази мазнина.

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Котлетите се овалват в галета и се слагат в тиган с горещо масло.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Маслото се разтопява в олиото и в него се задушават за няколко минути месото и зеленчуците.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Маслото, киселото мляко, яйцата и брашното се разбиват.

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Малка тава или тиган, подходящ за фурна, се намазва с масло.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавя се маслото и се омесва ронливо тесто.