Рецепти за зеленчуци с масло

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Маслото, медът и горчицата се разбъркват добре.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Добавят се маслото, две лъжици мед, джинджифил, сол и черен пипер на вкус.

Спаначена крем супа с коприва и готварска сметана

Маслото се разтопява заедно с олиото....Когато зеленчуците омекнат, се заливат с бульона.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Маслото и олиото се загряват на среден огън.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Прехвърлят се в чиния, а в същия тиган се разтопява маслото....Добавят се чери доматите и след около 3 минути и се разбъркват, за да пуснат сок и да се смесят със зеленчуците.

Сандвичи с песто, моцарела, домат и бейби спанак на грил

Сандвичът се намазва с масло и се запича в преса за сандвичи за около три-четири минути или до златист загар.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Задушават се в загрята масло и се поръсват с накълцан магданоз.

Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Фурната се загрява на 180 градуса подходяща форма или тава се намазва с масло.

Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Добавя се маслото и сместа се мачка с ръце, докато се получат от трохи.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

В тиган се загрява маслото и се дробът се запържва за няколко минути.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

След около час оризът се отцежда и се смесва с маслото, зехтинът и нарязаните лук и чесън.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Брашното се запържва в маслото, така че да стане златисто.

Картофена крем супа с крутони и бекон

Добавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло.

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

Накъсва се на парчета и се оформят топчета, които се овалват в брашно и се пускат във врящата вода със зеленчуците....След около 15 минути, когато картофите са омекнали напълно, се слага маслото, нарязаният на ситно магданоз и се застройва с разбитото яйце.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Нарязаните лук, моркови, целина и чесън се нарязват и се задушават в сгорещено масло....Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон.

Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

Потапят се в разтопено масло и се поръсват със смес от галета и накълцани магданоз и розмарин.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос