Рецепти за нори

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Добавят се нарязаният джинджифил, звездният анасон, черен пипер, нарязаните кори нори, соев сос и водата.

Суши Хосо Маки с рулца от раци в кори Нори от водорасли

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Домашно суши със сьомга и авокадо в кори нори

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Охладени соба нудли с пресен лук и нори

Пресният лук се нарязва на ситно, а сушените водорасли нори се натрошават.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Яйцата се разбиват със сола...

Фурикаке подправка

Листата нори се запичат на сух тиган на ниска температура за 1-2 минути, докато станат хрупкави, без да се изгарят.

Домашна веган Фурикаке подправка

Листата нори и комбу, ако се използват, се начупват или нарязват на много ситно.

Салата с нахут, царевица, лук и таханов дресинг

Корите нори се смилат в блендер или кухненски робот.

Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Печено суши със сьомга, сурими и шрирача майонеза

При желание се поръсват нарязани на малки парченца нори върху ориза за допълнителен аромат.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Върху рогозка за суши се слага лист Нори и се покрива с 2/3 от плънката.

Лесно домашно суши за вегетарианци с краставица и сусам

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Суши Хосо Маки със сьомга

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Домашно суши Хосо Маки с авокадо

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Суши Футо Маки за вегетарианци с моркови и крема сирене

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Суши с риба тон и авокадо

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Най-отгоре може да се поръси с лентички нори, печени сусамови зрънца и кълнове от репички.

Японска мисо супа с оризово фиде (нудълс), гъби печурки и водорасли

Накрая се добавя на накъсаните на ленти кори Нори и се оставят за около две минути да омекнат.