Рецепти за бадемово мляко

Сладко ризото с ананас от консерва, череши и бита сметана за десерт

Прибавят се нарязаните на половинки и почистени от костилките череши и бадемите.

Домашен пай с кайсии и трохи

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулверът, солта и смлените бадеми.

Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци

Гарнира се, по желание, с пресни плодове – малини, ягоди или други по избор, както и да се добавят филирани бадеми.

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

За най-добър вкус, предлагаме бадемов ликьор амарето.

Зелена салата с кейл, варени яйца, запържен бекон и авокадо

Поръсва се с белени бадеми и отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Отгоре в кръг се поръсват счуканите и оцветени със зелена сладкарска бая бадеми.

Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки

В отделна купа се разбъркват натрошените бадеми, нарязаните сливи, кайсии, смокини, локум, шоколад, стафиди, черен шоколад и всички подправки.

Торта Гараш с блат от белтъци, захар, смлени орехи и брашно и крем от заквасена сметана и шоколад

Готовата торта се декорира с нарязани на ситно бадеми.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Филираните бадеми се запичат на сух тиган.

Английски коледен сладкиш

Към тях при непрекъснат разбиване се прибавя брашнено-маслената смес, а след това – стафидите, счуканите бадеми, ромът и портокаловите кори.

Шекерпаре - турски сиропирани сладки

Отгоре се намазват с разбития жълтък и върху всяка сладка се забожда по един бадем.

Пилешка запеканка в йенско стъкло (тава) със зелен фасул, два вида сметана, майонеза и сирене чедър на фурна

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Обикновено се приготвя за тържества, като се украсява с кокосови стърготини, смлян шам фъстък, бадеми, пресни плодове или бита сметана.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Отгоре се поръсва с галета, счукани бадеми и се пече около половин час при 180 градуса.

Мек френски сладкиш галет с круши, ябълков мус и ядки

Нареждат се крушите и се поръсва с ядките - орехи, бадеми, кашу, лешници.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Всичко се разбърква добре и се добавят ръженото и бадемовото брашно.

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

От бадемовият марципан се оформят малки топчета.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Нарязаните на едро бадеми се запържват в разтопено масло и се добавят към булгура заедно с нарязаните на кубчета домати.

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Добавят се и нарязаната чушка, сушените кайсии, бадемите, медът и кимионът.

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

В голяма купа се смесват патладжаните, нарязаните домати, натрошеното сирене, стафидите, бадемите и накълцаният магданоз.