Рецепти за подправки за месо

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъби

Телешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в брашното.

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Салата с пилешки бутчета, варени картофи, зелен грах от консерва, яйца и кисели краставички

След това се оставят да изстинат и месото се нарязва на парченца....Салатата се залива с разбърканата майонеза и се подправя със сол на вкус.

Запържени пилешки крилца с кока кола и соев сос печени на фурна

Панирани пилешки крилца с корнфлейкс на фурна

Гарнитура от макарони с масло за телешки пържоли / телешко месо

Готовата гарнитура е подходяща за телешко месо - задушено или на пържоли.

Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сос

Оризът се сварява в подсолена вода, в съотношение ориз: вода – 1:2...

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Печени пилешки крилца намазани с масло върху морска сол на фурна

Ризото с кафяв ориз, пилешко филе, лук, моркови и аспержи

Слагат се нарязаното на хапки месо и почистените и нарязаният аспержи....Малко преди да е готово, ястието се подправя с куркума и се поръсва с накълцан магданоз.

Мариновани пилешки пържоли от гърди (филе) със соев сос в гъбен сос на тиган поднесени с картофено пюре

Вкусен свински винен кебап с картофи

Свинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути.

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Ярешкото месо се нарязва на хапки.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко....Посолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Гарнитура от варени грах, ориз, яйца и магданоз за месо и риба

Грахът се сварява в подсолена вода...

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз

Свареното месо се отделя от костите и се накъсва.

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Огънят се намаля, добавя се пилешкото месо и се оставя да къкри, докато почти се свари.

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно.