Рецепти за подправки за месо

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Пилешкото месо се накълцва на много ситно или се смила в мелачка.

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.

Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Почистеното и нарязано на късчета месо се вари до омекване със ситно нарязаните моркови и керевиза.

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Месото се поръсва с направената от подправките смес.

Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Най-напред цялото пиле се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се сварява до пълна готовност на месото....Пилето е намазва с олио и се поръсва с подправките - сол, мащерка и риган.

Марината с портокалов сок, балсамов оцет, лимон и розмарин за пилешко и бяло месо

Месото трябва да престои поне 1 час в така приготвената марината преди да се изпече.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна

Пилешките бутчета се поставят в тенджера, заливат се с вода и се оставят за 40 минути да се сварят до пълна готовност на месото.

Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

Домашен пастет от патешки дробчета

Следват провансалските подправки и патешките дробчета.

Печени пилешки долни бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

Добавят се 500 мл от прецедения пилешки бульон, а също и подправките на вкус - черен пипер и сол.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Каймата се омесва заедно с накиснатите в прясно мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата.

Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Щом месото и зеленчуците омекнат, към тях се добавят зеленият фасул от консерва и бобът от консерва.

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

След това се прибавят дреболиите и подправките - чубрица, черен пипер и сол.

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Пилешките филета се подправят от двете страни с червен пипер и сол, и се поставят в намазана с олио тавичка.