Рецепти за сушена риба

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Айсбергът се накъсва, прибавят се сушени домати, добавят се калмарите и скаридите и салатата се залива с дресинга.

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Готовата риба се сервира, като се намазва с приготвения дип от авокадо.

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

В горния контейнер се слагат рибите лаврак и се овкусяват със сол, черен пипер, соев сос, зехтин и лимонов сок.

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Рибата се почиства, поставя се в подходящ съд, посолява се и се полива със сок от половин лимон.

Кус-кус със скариди и патладжан

Добавят се и сушените плодове, накълцани на ситни кубчета.

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Нарязаната риба се полива обилно с прясно изцеден лимонов сок и се оставя да си почине поне за 30 минути....Шайбите паламуд се овалват в царевичното брашно, в което са смесени подправките - чесън на прах, сушени девесил, мащерка, копър, сол и черен пипер.

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Овалват се в бяло и царевично брашно, сух чесън и риган....Готовата риба се сервира с подходяща гарнитура.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Рибата се почиства, натрива се с лимона и солта и се наръсва с чесъна на прах и копъра.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Калмари пане с млечен турски сос

Орехите се запичат на сух тиган.

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Рибата се почиства и се слага в тенджера с вряща вода....Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук.

Италианска топла салата с картофи и чери домати

В тиган се загрява зехтина и в него се запържват рибите аншоа, чесънът и маслините за 3-4 минути....Накрая се добавят доматчетата, балсамовия оцет, сушен босилек и сол и черен пипер на вкус.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Прибавят се ситно нарязаните сушени домати.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Почистеният от ципите хайвер се стрива с дървена лъжица в сух порцеланов съд до превръщането му в гладка, побеляла каша.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.