Рецепти за сиропи

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Варят на слаб огън, като готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти, така че капка от него, поставена върху студена чиния, да запазва формата си и да не се разтича.

Сладко от малини в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Прибавя се към сиропа от варенето на кайсиите заедно с пюрето и се разбърква.

Грис галва с бадеми и канела

Приготвеният грис се залива със сместа и се оставя настрана, докато поеме сиропа.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Печен никулденски шаран с кисело зеле и ориз на фурна (без плънка)

Салата от кисело зеле с червен пипер и олио

Печена гъска по шведска рецепта

Салата от червено цвекло, моркови и слънчогледови семки

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)