Рецепти за месо с зеленчуци

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

След това се слагат медальоните свинско месо и се запечатват за около три минути на страна.

Веган такоси с черен боб и киноа

С приготвената вегетарианска плънка се пълнят тортили или черупки за такос, като може да се добавят и други зеленчуци по избор.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Печена свинска рибица с чесън и билки

Сместа се втрива върху цялото месо.

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Перфектните пържени червени картофи

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Отгоре намажете с половината от запърженото телешко месо.

Чеснова пица със сирене моцарела, сушени домати, бекон, фета и чушки

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Докато месото се готви, картофите се обелват и се нарязват на едро, ако са дребни, може и само на половинки.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сосът е най-подходящ за пържоли от бели, немазни меса.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Месото се полива със зехтин и се оставя да се маринова за 1 час.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна