Рецепти за месо с зеленчуци

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Крем супа от кестени с целина, бяло вино и сметана

Печени свински мръвки на фурна с праз лук

Налива се 1 чаша вода и се добавя месото.

Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Пълнен пипер (чушки) с ориз, кайма и гъби в мултикукър

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Оформят се снопчета от лука и нарязаните зеленчуци и заедно с аспержите се потапят във вряла вода с малко масло.

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Месото се оставя да се овкуси за 24 часа.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Празът с подправките и месото се слагат в тенджерата.

Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Готви се на тих огън, до готовност на месото.

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.

Варени свински крачета и уши

Този сос се сервира към месото.

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

През това време кокошката се порционира - отделят се крилцата, бутчетата и бялото месо.

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Зеленчуците се смесват и се прибавя почистеният ориз....Месото се слага върху дроб сармата.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Съдът се похлупва и месото се овкусява за 4 часа.

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган

Разбъркват се със сварените зеленчуци.

Супа от леща с наденица (сурова)