Рецепти за месо с зеленчуци

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пуешкото месо, нарязано на дребни парчета.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек

Задушава се в зехтина, заедно с нарязаните на полумесеци гъби и щом зеленчуците омекнат, към тях се прибавя пилешкото месо, нарязано на хапки.

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

През това време зеленчуците се измиват и почистват.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Лукът се настъргва на средното ренде и се добавя към месото.

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Отгоре се слагат порциите кокоше месо.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

След това месото се изважда от тенджерата и в същата мазнина се пържи нарязаният на кубчета пушен бекон.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Всички други зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност.

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода.

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо.

Пиле жулиен с босилек

Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин.

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

В него се пържи нарязаното на средно големи парчета месо, докато добие златиста коричка.

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

Прибавя се пилешкото месо, нарязано на големи парчета.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Яхнията се оставя да ври на слаб огън, без да бълбука, покрита, за около 90-120 минути, докато месото стане меко и зеленчуците се сготвят добре.

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Добавя се към месото и се оставя да се запържи.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Прибавят се масло, розмарин и месото се полива с тази мазнина.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Борш с кисело зеле и телешко варено

Когато зеленчуците омекна, се добавят брашното, доматеното пюре, водата и червен пипер на вкус....Телешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност.

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Свинското месо се почиства и се нарязва на парчета.