Рецепти за свински ястия

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Лесен сандвич с пълнозърнеста питка, луканка, кашкавал и салата айсберг

Чабата сандвич с луканка и зеленчуци

Чабата сандвич с луканка, сирене ементал, домат и краставица

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Пушеното свинско филе (пушен свински врат) се нарязва на кубчета и продуктите се слагат в салатата.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

В средата на сместа се оформя кладенче и се слагат маслото, свинската мас, ванилията и жълтъците.

Сладки тартове със сирене рикота (Sardinian casadinas)

След това се слагат свинската мас и сол.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Накрая се слага шкембето и ястието се разбърква.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Ястието се поръсва със сол на вкус.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва....Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Добавя се малко свинска мас и се налива 1 чаша вода....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

Ястието се подправя със сол и 1 щипка захар.

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Ястието се похлупва с капак и се оставя на котлона, докато яйцата се забулят и станат напълно готови.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час.